МЕНЮ (Банкетное)
15/11/2019 : Базовое
Свои замечания и предложения просьба направлять на электронный
адрес: komkorseversk@yandex.ru
Выход
Цена
Банкеты - закуски и салаты
Ассорти мясное 150/30 гр 300-00
[241ккал]
Ассорти РЫБНОЕ 200 гр 300-00
[173ккал]
Кета х/х, скумбрия х/к, сельдь, лимон, маслины, зелень
Буженина по-домашнему 1000/1000 гр 2 750-00
[198ккал]
Свинина шея, картофель отв, огурцы св, помидоры, зелень
Бутерброд с икрой лососевой 50/10 гр 110-00
[297ккал]
Батон, масло сливочное, икра лососевая, зелень
Вертки из баклажан 250 гр 275-00
[166ккал]
Баклажаны фаршированные сыром майонезом и чесноком
Говядина шпигованная 1000/1000 гр 2 700-00
[185ккал]
Говядина шпигованная с чесноком , морковью, картофель отв, огурец св, помидор,
зелень
Голень куриная фаршированная овощами 150 гр 275-00
[143ккал]
Окорока, лук, морковь и перец болг. пассированный
Голень куриная фаршированная с грибами 150 гр 275-00
[149ккал]
Окорока, лук и грибы пассированные
Грузди соленые со сметаной 100/30/30 гр 275-00
[73ккал]
Грузди соленые, сметана, лук мар.
Закуска из языка Элизабет 150/50 гр 330-00
[145ккал]
Язык отв, паштет из печени, сыр, зелень
Закуска острая из баклажан 200 гр 275-00
[78ккал]
Баклажаны жар, помидор, майонез, чеснок, зелень
Закуска острая из ветчины 150/50 гр 275-00
[293ккал]
Рулетики из ветчины с сыром, майонезом и чесноком
Закуска острая из языка 150/50 гр 330-00
[133ккал]
Язык отварной, сыр, майонез, чеснок, зелень
Закуска с салом и солеными груздями 300 гр 385-00
[195ккал]
Сало соленое, картофельотв, грузди соленые, лук марин, зелень
Заливное из говядины 200 гр 220-00
[93ккал]
Заливное из кеты 200 гр 165-00
[51ккал]
Заливное из курицы 200 гр 165-00
[53ккал]
Заливное из семги 200 гр 335-00
[144ккал]
Семга с/м, желатин, горошек, яйцо, маслины, зелень, бульон
Заливное из языка 200 гр 230-00
[63ккал]
Стр. из
1 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Банкеты - закуски и салаты
Заливное из язычка 200 гр 150-00
[61ккал]
Язык отв, овощи, желатин
Кальмар фаршированный креветками 200/40 гр 450-00
[96ккал]
Кальмар отв, креветки, рис, яйцо, майонез, лимон, маслины, зелень
Кальмар фаршированный сыром 200/40 гр 400-00
[121ккал]
Кальмар, сыр, майонез, чеснок, лимон, зелень
Кета холодного копчения с лимоном 100/50 гр 260-00
[191ккал]
Кета х/к, лимон, маслины, зелень
Корпачо из маринованной говядины 100 гр 300-00
[179ккал]
Говядина маринованная в специях
Курица фаршированная 1 шт 1 550-00
[3208ккал]
Маринады из погребка 300 гр 220-00
[117ккал]
Капуста салатная, корнишоны, помидоры черри, перец маринованный, зелень
Мясная тарелка 200/30/30/20 гр 450-00
[239ккал]
Говядина делик, карбонат, сервилат, сырокопченая колбаса, хрен, горчица,
зелень
Овощная тарелка с сырным соусом 150/50 гр 275-00
[98ккал]
Огурец св, помидор, перец болг, соус сырный, зелень
Помидоры фаршированные грибами 200 гр 275-00
[58ккал]
Помидор, лук и шампиньоны жар, сыр
Помидоры фаршированные креветками 200 гр 285-00
[63ккал]
Помидор, креветки, яйцо, рис, зелень
Помидоры фаршированные сыром 200 гр 215-00
[163ккал]
Помидор, сыр, майонез, чеснок
Пряный салат с копченой грудкой 150 гр 165-00
[163ккал]
Филе копченой грудки, перец болг, огурец св, руккола, масло раст, кунжут
Рулет из лаваша с кетой 150 гр 245-00
[251ккал]
Рулет из свинины с белыми грибами и баварскими
колбасками
100 гр 200-00
[214ккал]
Свинина, белый гриб, сыр, баварские колбаски
Рулет из свинины с копченой грудинкой и овощами 100 гр 200-00
[223ккал]
Свинина, грудинка, перец болг, морковь отв.
Рулет из свинины с салями и маринованными огурчиками 100 гр 200-00
[271ккал]
Свинина, салями, маринованные огурцы, сыр
Рулет куриный 100/50 гр 235-00
[151ккал]
Окорока куриные, яйцо, шампиньоны, зелень
Рулет куриный с беконом и болгарским перцем 100 гр 150-00
[192ккал]
Филе куриное, бекон, перец болгарский, сыр
Стр. из
2 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Банкеты - закуски и салаты
Рулет куриный с белыми грибами и сыром 100 гр 150-00
[130ккал]
Филе куриное, гриб белый, сыр
Рулет куриный с овощами 100 гр 150-00
[131ккал]
Филе куриное, сыр, перец болг, морковь отв, чеснок
Рулет куриный с сыром и яйцом 100 гр 150-00
[151ккал]
Филе куриное, сыр, яйцо
Рулетики из баклажан с сыром 300 гр 300-00
[166ккал]
Баклажаны, сыр, майонез, чеснок
Рулетики из ветчины Боярские 150/50 гр 275-00
[230ккал]
Ветчина, сыр, шампиньоны жар, майонез, чеснок, зелень
Рыбная тарелка 150/50 гр 445-00
[202ккал]
Филе кеты х/к, семги х/к, креветки неочищ, лимон, икра лос, зелень, маслины
Салат Айвенго 150 гр 135-00
[133ккал]
Ветчина, огурец св, перец болг, помидор, омлетная лента, майонез
Салат Бонапарт 150 гр 135-00
[125ккал]
Говядина отв, огурец св, шампиньоны жар, морковча, заправка, лист салата
Салат Боярский 150 гр 155-00
[185ккал]
Язык отв, ветчина, помидор, огурец сол, сыр, майонез, лист салата
Салат Бруклин 150 гр 135-00
[227ккал]
Ветчина, филе куриное, корнишоны, сыр, яйцо, майонез
Салат Гнездо глухаря 200 гр 165-00
[200ккал]
Говядина, лук мар, яйцо, майонез, картофельная стружка, лист салата
Салат Гранатовый БРАСЛЕТ 200 гр 165-00
[75ккал]
Филе кур, картофель, морковь, яблоко, огурец св, яйцо, майонез, лист салата
Салат Гранатовый Браслет 100/30 гр 120-00
[195ккал]
Салат Греческий 150 гр 150-00
[99ккал]
ОГурец св, помидор, перец болг, сыр Фета, маслины, масло раст, лист салата
Салат Гурман 150 гр 165-00
[198ккал]
Язык отв, перец болг, помидор, яйцо, сыр, кукуруза, заправка, лист салата
Салат ГУСАРСКИЙ 150 гр 135-00
[125ккал]
Говядина, лук мар, помидор, перец болг, огурец сол, масло раст, лист салата
Салат Императорский 150 гр 165-00
[139ккал]
Язык отв, филе кур, шампиньоны жар, огурец мар, майонез, лист салата
Салат Карпатский 150 гр 110-00
[134ккал]
Салат из капусты, яблоко, ананас конс, орех кедровый, масло раст, лист салата
Салат Лазурный берег 150 гр 135-00
[99ккал]
Кальмар, горошек, огурец св, помидор, яйцо, майонез
Салат Морская Жемчужина 150 гр 135-00
[121ккал]
Кальмар отв, сыр, огурец св, кукуруза, майонез, лист салата
Стр. из
3 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Банкеты - закуски и салаты
Салат Морской круиз 150 гр 155-00
[147ккал]
Кальмар отв, яблоко, ананас конс, сыр, орех кедровый
Салат МУЛАТКА 150 гр 125-00
[116ккал]
Печень гов, огурец сол, шампиньоны жар, омлетная лента, майонез, лист салата
Салат Мушкетерский 150 гр 135-00
[121ккал]
Говядина отв, картофель отв, помидор, морковча, майонез, лист салата
Салат Мясной с грибами 150 гр 135-00
[138ккал]
Говядина отв, шампиньоны жар, картофель отв, огурец сол, яйцо, майонез, лист
салата
Салат Мясной с языком 150 гр 155-00
[142ккал]
Язык отв, картофель отв, огурцы сол, яйцо, майонез, лист салата
Салат Наутилус 150 гр 135-00
[163ккал]
Кета х/к, огурец св, лук мар, омлетная лента, майонез, кунжут, зелень
Салат Нежность 150 гр 135-00
[196ккал]
Филе кур, огурец св, яблоко, сыр, яйцо, грецкий орех, майонез, лист салата
Салат Необитаемый остров 150 гр 185-00
[195ккал]
Кета х/к, помидор, лук мар, кукуруза, орешки кедровые, масло раст, лист салата
Салат Рандеву 150 гр 135-00
[200ккал]
Филе куриное, ананас, яблоко, сыр, кедровый орех, майонез, лист салата
Салат Слоенный с курицей 150 гр 135-00
[137ккал]
Филе куриное, картофель, морковь, шампиньоны жар, сыр, яйцо, майонез
Салат Тещин язычок 150 гр 175-00
[139ккал]
Филе копченой курицы, язык отв, помидор, огурец мар, яйцо, майонез
Салат Французский поцелуй 150 гр 135-00
[147ккал]
Филе куриное, морковь отв, яблоко, яйцо, майонез, орех кедровый, лист салата
Салат Цезарь с креветками 150 гр 200-00
[133ккал]
Креветки, помидоры, сыр, яйцо, заправка, гренки, лист салата
Салат Цезарь с курицей 150 гр 135-00
[145ккал]
Филе куриное, яйцо, сыр, помидор, гренки, заправка, лист салата
Сельдь по-русски 100/100/70 гр 250-00
[73ккал]
Филе сельди, картофель отв, лук мар, лимон, зелень
Сельдь под шубой 120/50 гр 120-00
[159ккал]
Семга слабосоленая с маслом и лимоном 100/80 гр 415-00
[322ккал]
Семга с/м, масло сливочное, лимон, маслины, зелень
Семга холодного копчения с лимоном 100/50 гр 500-00
[314ккал]
Семга х/к, лимон, маслины, зелень
Судак фаршированный лососем 1000/650 гр 1 700-00
[76ккал]
Судак фаршированный, овощи свежие, зелень
Стр. из
4 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Банкеты - закуски и салаты
Сырная тарелка 200 гр 385-00
[323ккал]
Сыр голландский, сыр пармезан, сыр моцарелла, грецкий орех, зелень
Торт собственного производства 1000 гр 650-00
Торт собственного производства
Форель запеченная с морепродуктами 3000/500 гр 9 400-00
[193ккал]
Форель , морской коктейль, рис отварной
Цыпленок-табака 1000/300 гр 875-00
[139ккал]
Курица, овощи свежие
Щука фаршированная 100/80 гр 140-00
[73ккал]
Фарш из щуки, овощи свежие
Язык отварной с соленым огурцом и сливочным хреном 100/50/30 гр 385-00
[121ккал]
Язык отв, огурец сол, хрен столовый, зелень
Банкеты - напитки
Морс брусничный 1000 мл 220-00
[62ккал]
Морс клюквенный 1000 мл 220-00
[56ккал]
Имбирный лимонад 1000 мл 275-00
[116ккал]
Лимон, имбирь, сахар, вода
Кофе черный с сахаром 200/10 мл 40-00
Минеральная вода 0,5 1 бут 45-00
Карачинская 0,5
Миниральная вода 1500 мл 90-00
Морс из смородины 1000 гр 220-00
[56ккал]
Морс яблочно-брусничный 1000 гр 220-00
[42ккал]
Сок яблочный, брусника, сахар
Сок 200 мл 30-00
Сок в ассортименте 1000 мл 220-00
Чай черный с сахаром 200/10 мл 25-00
Чай черный с сахаром и лимоном 200/10/10 мл 35-00
[3ккал]
Бутерброды
Банкетные
Бутерброд Мозаика 100 гр 110-00
[220ккал]
Бутерброд Банкетный 100 гр 110-00
[304ккал]
Бутерброд Крок Мадам 100 гр 110-00
[252ккал]
Бутерброд Лесничий 100 гр 110-00
[228ккал]
Бутерброд Рыбная сказка 100 гр 80-00
[266ккал]
Бутерброд с маслом 40/10/2 гр 20-00
[331ккал]
Стр. из
5 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Бутерброды
Банкетные
Канапе с сыром 80 гр 50-00
[233ккал]
Тарталетка с маслом и крас.икрой 20/10/10 гр 100-00
[213ккал]
Тарталетка с салатом Зимний 100 гр 60-00
[49ккал]
Канапе с кетой х/к 80 гр 50-00
[260ккал]
Канапе с сервелатом 80 гр 50-00
[73ккал]
Профитроли с сырным муссом 80 гр 50-00
[220ккал]
1 Гарниры
Банкетные
Гарнир из свежих овощей 150 гр 110-00
[53ккал]
Капуста св, огурец св, помидор, перец болг, зелень
Капуста брокколи с кунжутом 100 гр 110-00
[60ккал]
Брокколи, чеснок, кунжут
Картофель жаренный с грибами 150 гр 90-00
[186ккал,белки:1.2,жиры:0.3,углеводы:9.7]
Картофель жаренный, шампиньоны и лук пас.
Картофель жаренный с луком 150 гр 80-00
[144ккал,белки:1.3,жиры:0.3,углеводы:10.3]
Картофель жаренный с луком
Картофель отварной с зеленью 150 гр 70-00
[104ккал,белки:1.8,жиры:0.3,углеводы:14.9]
Картофель отварной, зелень
Картофель по-домашнему 150 гр 80-00
[154ккал,белки:1.5,жиры:0.3,углеводы:12.5]
Картофель Фри* 150 гр 165-00
[271ккал]
Картофель фри
Картофельное пюре* 150 гр 50-00
[129ккал,белки:1.7,жиры:0.3,углеводы:14.3]
Картофель, молоко сухое, масло сливочное
Овощи гриль 150 гр 150-00
[93ккал]
Помидоры, перец болг, морковь , цветная капуста, зелень
Овощи припущенные 150 гр 130-00
[100ккал]
Фасоль стр, цветная капуста, брокколи, морковь отв, зелень
Рис с грибами 150 гр 80-00
[254ккал]
Рис отв, шампиньоны жар, лук пас, масло сливочное
Рис с овощами и карри* 150 гр 70-00
[238ккал]
Рис отварной, горошек, кукуруза, морковь отв, перец болг, приправа карри
Цветная капуста обжаренная 100 гр 110-00
[105ккал]
Цветная капуста, масло
Стр. из
6 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
1 Горячее блюда из мяса
Банкетные
Голубцы натуральные со сливочным соусом 200 гр 220-00
[97ккал]
Фарш мясной с рисом, капуста свежая
Гостиный двор 220 гр 330-00
[576ккал]
Свинина, шампиньоны жар, омлет
Медальон из свинины в орехово-сырной корочке 130 гр 300-00
[366ккал]
Свиная отбивная в сухарях 120 гр 250-00
[258ккал]
Свинина, панировочные сухари
Свинина в ароматной корочке 130 гр 300-00
[494ккал]
Свинина, сыр, яйцо, майонез
Свинина Гурман 130 гр 280-00
[267ккал]
Свинина, лук пас, перец болг, помидор
Свинина Жемчужина Сибири 130 гр 300-00
[348ккал]
Свинина, орех кедровый
Свинина запеченная с грибами 130 гр 300-00
[438ккал]
Свинина, шампиньоны и лук жар, майонез, сыр
Свинина запеченная с помидорами 130 гр 300-00
[258ккал]
Свинина, помидор, майонез, сыр
Свинина Каприз Гурмана 130 гр 300-00
[491ккал]
Свинина, бананы, майонез, сыр
Свинина по-французски 250 гр 350-00
[193ккал,белки:0.6,жиры:0.1,углеводы:4.9]
Свинина , картофель отв, шампиньоны жар, майонез, сыр
Свинина Радость толстяка 140 гр 330-00
[271ккал]
Свинина, помидоры, шампиньоны и лук пас, майонез, сыр
Язык говяжий запеченный 120 гр 390-00
[246ккал]
Язык говяжий, сыр, майонез
Язык говяжий отварной 100 гр 350-00
[187ккал]
Язык говяжий отварной
Свинина запеченная с грибами помидорами 150 гр 300-00
[222ккал]
Свинина, грибы жар, помидоры, майонез, сыр
1 Горячее блюда из птицы
Банкетные
Курица Вдохновение 150 гр 275-00
[111ккал]
Филе куриное, перец болг. жар, помидор жар, лук пас, орех кедровый
Курица запеченная с бананом 150 гр 275-00
[171ккал]
Филе курин, банан, майонез, сыр, кокосовая стружка
Курица Лада 150 гр 275-00
[178ккал]
Филе куриное, помидор, майонез, сыр
Стр. из
7 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
1 Горячее блюда из птицы
Банкетные
Курица по-саксонски 150 гр 275-00
[171ккал]
Филе куриное, морковча, майонез, сыр
Курица по-северски 150 гр 275-00
[146ккал]
Филе куриное, майонез, яйцо, сыр
Курица по-тайски 150/30/20 гр 275-00
[144ккал]
Филе куриное, лук мар, кетчуп
Филе куриное запеченное с грибами и помидорами 150 гр 275-00
[165ккал]
Филе куриное, помидоры, шампиньоны, майонез, сыр
Поминальные
Котлета куриная с грибным соусом 100/30 гр 100-00
[128ккал]
Фарш куриный, соус грибной
Эскалоп куриный с сыром и помидором 120/50 гр 280-00
[173ккал]
Филе куриное, сыр, панировочные сухари, помидоры жареные
1 Горячее блюда из рыбы
Банкетные
Кета в сырной корочке 120/20 гр 240-00
[189ккал]
Филе кеты с/м, майонез, сыр, яйцо
Кета запеченная с грибами 130/20 гр 245-00
[180ккал]
Филе кеты с/м, шампиньоны жар, майонез, сыр, лимон, зелень
Кета запеченная с помидорами 130/20 гр 245-00
[181ккал]
Филе кеты с/м, помидор, майонез, сыр
Кета с кедровыми орешками 100/10/20 гр 245-00
[188ккал]
Филе кеты с/м, орешек кедровый, масло раст.
Морской язык запеченный в омлете 140/20 гр 220-00
[174ккал]
Морской язык, омлет
Рыба по-пиратски 130/20 гр 220-00
[182ккал]
Филе горбуши, сыр, майонез
Семга запеченная в фольге 100/50/20 гр 420-00
[440ккал]
Филе семги, соус тар-тар, лимон, зелень
Семга запеченная с грибами 130/20 гр 465-00
[277ккал]
Филе семги с/м, шампиньоны жар, майонез, сыр
Семга запеченная с креветками 130/20 гр 460-00
[287ккал]
Филе семги, креветки, сливки, сыр
Стейк из семги со сливочным соусом 100/30/20 гр 465-00
[365ккал]
Филе семги, соус сливочный
Судак под сырной корочкой 120/30 гр 290-00
[167ккал]
Филе судака, сыр, яйцо, майонез
Кета в сливках с кедровыми орешками 200 гр 350-00
[300ккал]
Стр. из
8 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
1 Горячее блюда из рыбы
Семга запеченая в фольге 130/70 гр 460-00
[440ккал]
Форель запеченая в фольге 130/70 гр 420-00
[138ккал]
1 Горячие закуски
Банкетные
Жульен грибной 100 гр 165-00
Белый гриб, лук пас, сливки, сметана, сыр
Жульен из грибов с ветчиной 100 гр 165-00
Ветчина, белый гриб, лук пас, сливки, сметана, сыр
Жульен из грибов с курицей 100 гр 165-00
Филе куриное, белый гриб, лук пас, сливки, сметана, сыр
Жульен из грибов с языком 100 гр 205-00
[179ккал]
Язык отв, белый гриб, лук пас, сливки, сметана, сыр
Жульен Деликатесный 80 гр 130-00
[196ккал]
1 Сладкие блюда, десерты
Брусника с сахаром 100 гр 85-00
[97ккал]
Десерт Тирамису 116 * 100 гр 115-00
[207ккал]
Желе с ананасами 150 гр 100-00
[23ккал]
Желе с вишней 150 гр 100-00
[22ккал]
Клюква с сахаром 100/20 гр 85-00
[23ккал]
Клюква, сахар
Лимон с сахаром 100/20 гр 90-00
[87ккал]
Лимон, сахар
Мороженое /шарик/ 50 гр 50-00
[222ккал]
Торт собственного производства 1000 гр 550-00
[0ккал]
Фруктовое ассорти 200 гр 110-00
[55ккал]
1 Сиропы и наполнители
Миндальный орех 20 гр 30-00
Орехи грецкие 20 гр 55-00
[660ккал]
Печенье 20 гр 20-00
Сироп фруктовый 30 гр 30-00
[233ккал]
Сироп шоколадный 30 гр 30-00
[253ккал]
1 Соусы
Горчица 50 гр 25-00
Горчица
Горыныч 50 гр 30-00
[38ккал]
Соус стебель бамбука, водка, кетчуп, соевый соус
Стр. из
9 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
1 Соусы
Гюрза 50 гр 35-00
[174ккал]
Майонез, соевый соус, кетчуп, чеснок
Кетчуп 50 гр 25-00
[80ккал]
Кетчуп
Майонез 50 гр 25-00
[348ккал]
Майонез
Сливочный хрен 50 гр 30-00
[38ккал]
Хрен
Сметана 50 гр 25-00
[162ккал]
Сметана
Соус грибной 50 гр 35-00
[30ккал]
Шампиньоны и лук жар, молоко сухое
Соус острый 50 гр 35-00
[36ккал]
Перец болг, помидор, яблоко, соус чили
Соус сливочный 50 гр 35-00
[136ккал]
Сливки, сыр плавленный
Соус сырный 50 гр 35-00
[354ккал]
Сыр, майонез, чеснок
Соус чесночный 50 гр 35-00
[322ккал]
Сырный 50 гр 30-00
[338ккал]
Сыр, майонез, чеснок
Тар-Тар 50 гр 30-00
[216ккал]
Майонез, укроп, корнишоны, чеснок
Хрен сливочный 50 гр 35-00
[38ккал]
Хрен сливочный
Хлебобулочные изделия
Банкетные
Каравай 1000 гр 250-00
Хлеб белый 25 гр 2-50
[56ккал]
Хлеб черный 25 гр 2-50
[52ккал]
Хлебец белый 50 гр 5-50
[74ккал]
Хлебец белый с кунжутом 50 гр 8-00
[72ккал]
Поминальные
Пирог с повидлом 1000 гр 250-00
[118ккал]
Пирог с рыбой 1000 гр 350-00
[114ккал]
Батон нарезной 300гр 300 гр 30-00
[46ккал]
Стр. из
10 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Хлебобулочные изделия
Хлебная корзинка 250 гр 60-00
[51ккал]
Детское меню
Блинчики с вареньем 90 гр 50-00
[64ккал]
Блинчики с ветчиной и сыром 90 гр 60-00
[169ккал]
Блинчики с икрой лососевой 70 гр 100-00
[134ккал]
Блинчики с курочкой 90 гр 60-00
[133ккал]
Блинчики с медом 90 гр 50-00
[64ккал]
Блинчики с мясной начинкой 90 гр 80-00
Блинчики с семгой х/к 90 гр 120-00
Гамбургер от Гарри Поттера 230 гр 70-00
Желе фруктовое 150 гр 65-00
Картофель фри 100 гр 100-00
[311ккал]
Картофель фри
Картофельное пюре 150 гр 40-00
[97ккал]
Картофель, молоко, масло
Корзиночка Грибочек 120 гр 35-00
[262ккал]
Котлета мясная-Смурфетка 100 гр 120-00
[206ккал]
Фарш мясной, сухари панир.
Котлетка куриная Кот Леопольд 100 гр 120-00
[28ккал]
Фарш куриный, лук репка
Круассан с варенным сгущенным молоком 100 гр 50-00
[255ккал]
Круассан с шоколадом 100 гр 50-00
[200ккал]
Курочка Ряба 120 гр 120-00
[193ккал]
Филе кур, майонез, сыр
Минеральная вода 1,5л 1 бут 80-00
Мини-штрейзель вишневый 150 гр 60-00
Мини-штрейзель клубничный 150 гр 60-00
Мороженое в ассортименте 50 гр 70-00
Морс брусничный 1000 гр 200-00
Овощной салат Аленький цветочек 150 гр 100-00
[28ккал]
Огурец св, помидор, перец болг, зелень
Пельмешки отварные 200/20 гр 120-00
[20ккал]
Пельмени, сметана
Пироженое Астория 90 гр 50-00
Пироженое Буше 90 гр 50-00
Пироженое Картошка 90 гр 35-00
[356ккал]
Стр. из
11 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Детское меню
Пироженое Птичье молоко 90 гр 35-00
Пироженое Эклер 60 гр 35-00
Пицца Фруктовая 600 гр 400-00
[124ккал]
Тесто, фрукты, сыр
Пицца Цезарь 600 гр 400-00
[125ккал]
Пицца Черепаха Тартила 600 гр 400-00
[147ккал]
Салат Карабас-Барабас 150 гр 100-00
[112ккал]
Ветчина, картофель, морковь, горошек, яйцо, майонез
Салат Терем-теремок 150 гр 100-00
[87ккал]
Филе кур, огурец св, помидор, майонез, лист салата, яйцо
Салат Цезарь-победитель 120 гр 100-00
[161ккал]
Филе кур, помидор, яйцо, сыр, майонез, гренки
Слойка с ветчиной и сыром 130 гр 70-00
[328ккал]
Слойка с сосиской 130 гр 60-00
[279ккал]
Слойка с яблоком и брусникой 110 гр 50-00
[234ккал]
Сок в ассортименте 1000 гр 200-00
Спагетти отварные 150 гр 40-00
[225ккал]
Спагетти, масло сливочное
Спагетти с сыром 150 гр 60-00
[394ккал]
Спагетти, сыр
Торт собственного производства 1000 гр 650-00
Фруктовое ассорти 200 гр 100-00
[55ккал]
Хлеб белый 25 гр 2-00
Хлеб черный 25 гр 2-00
Хлебец белый 50 гр 5-00
[64ккал]
Хлебец белый с кунжутом 50 гр 7-00
[74ккал]
Шашлычок из курочки Чудо в перьях 100/50/30/30 гр 200-00
[101ккал]
Филе кур, огурец св, помидор, лук репка, кетчуп
Шашлычок из свинины Три поросенка 100/30/30 гр 200-00
[256ккал]
Свинина, лук мар, кетчуп
Фуршет
Апельсины 1000 гр 300-00
[38ккал]
Апельсины
Баклажаны фаршированные сыром и грецким орехом 250 гр 300-00
[166ккал]
Баклажаны жар, сыр, майонез, чеснок, грецкий орех
Стр. из
12 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Фуршет
Блинчик с красной икрой 100 гр 120-00
[161ккал]
Блинчик, икра лосос, лимон, маслины, масло слив, зелень
Блинчик с семгой х/к и зеленью 100 гр 250-00
[200ккал]
Блинчик, семга х/к, масло слив, лимон, маслины, зелень
Валован с курицей и ананасом 50 гр 40-00
[226ккал]
Валован, филе куриное, ананас, майонез
Валован с подкопченой икрой 50 гр 40-00
[180ккал]
Валован, подкопченая икра минтая
Виноград 1000 гр 400-00
[73ккал]
Виноград
Гренки из бородинского хлеба с чесноком и сыром моцарелла
150 гр 150-00
[73ккал]
Гренки из бородинского хлеба, чеснок, сыр моцарелла, соус чесночно-майонезный
Груши 1000 гр 300-00
[41ккал]
Груши
Закуска из языка Элизабет 200 гр 300-00
[141ккал]
Язык отв, паштет из печени, сыр, маслины
Закуска острая из ветчины 200 гр 200-00
[276ккал]
Ветчина, сыр, майонез, чеснок, маслины, огурец свежий
Закуска острая из языка 200 гр 300-00
[126ккал]
Язык отв, сыр, майонез, чеснок, маслины, огурец свежий
Канапе из бородинского хлеба с сельдью, яйцом и сливочным
маслом
80 гр 60-00
[310ккал]
Хлеб бородинский, филе сельди, масло слив, яйцо, зелень
Канапе с ветчиной, горчицей, перцем и зеленью 80 гр 50-00
[170ккал]
Батон, горчица зернистая, ветчина, перец болг, зелень
Канапе с грудинкой, оливкой, болгарским перцем и зеленью 80 гр 50-00
[191ккал]
Батон, оливка, болгарский перец, сыр плавленный, зелень
Канапе с икрой лососевой, маслиной, лимоном и сливочным
маслом
80 гр 100-00
[213ккал]
Батон, масло сливочное, икра лососевая, маслина, лимон, зелень
Канапе с карбонатом и сыром сулугуни 80 гр 70-00
[221ккал]
Батон, сыр плав, карбонат юбилейный, маслина, зелень
Канапе с кетой х/к, лимоном, оливкой и сливочным маслом 80 гр 60-00
[198ккал]
Батон, масло сливочное, кета х/к, оливка, лимон
Канапе с королевской креветкой, икрой лососевой и зеленью 80 гр 110-00
[156ккал]
Батон, масло слив, креветка королевская, икра лососевая, лимон, зелень
Канапе с масляной рыбой х/к и маринованным имбирем 80 гр 75-00
[198ккал]
Батон, масло слив, маслянная рыба, имбирь мар, лимон, зелень
Канапе с семгой присоленой и королевской креветкой 100 гр 120-00
[199ккал]
Батон, семга присоленная, креветка королевская, лимон, маслины, зелень
Стр. из
13 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Фуршет
Канапе с семгой х/к, лимоном и сливочным маслом 80 гр 90-00
[133ккал]
Батон, масло слив, семга х/к, маслины, зелень
Канапе с сырокопченной колбасой, помидоркой,
корнишонами и зеленью
80 гр 65-00
[170ккал]
Батон, сырокопченная колбаса, корнишон, помидорка черри, сыр плав, зелень
Канапе Цезарь 80 гр 50-00
[86ккал]
Батон, филе куриное, помидор черри, соус Цезарь, зелень
Кета в сырной корочке 70 гр 70-00
[143ккал]
Филе кеты, сыр, яйцо, майонез
Куриные рулетики с беконом и сыром 70 гр 130-00
[430ккал]
Филе куриное, бекон, сыр, зелень
Мандарины 1000 гр 400-00
[39ккал]
Мандарины
Медальоны из курицы с ананасом 80 гр 100-00
[128ккал]
Филе куриное, ананас конс, оливки, зелень
Медальоны из свинины с помидором 80 гр 100-00
[403ккал]
Свинина, сырная масса, помидор черри, зелень
Минеральная вода Карачинская 0,5 1 шт 40-00
Минеральная вода
Мини пирожок с горбушей 60 гр 45-00
[727ккал]
Тесто слоено дрожжевое, горбуша
Мини пирожок с грибами 60 гр 35-00
[297ккал]
Тесто слоеное дрожжевое, шампиньоны и лук пассированные
Мини пирожок с капустой 60 гр 20-00
[202ккал]
Тесто слоеное дрожжевое, капуста тушенная
Мини пирожок с капустой и мясом 60 гр 30-00
[372ккал]
Тесто слоеное дрожжевое, капуста свежая тушенная, фарш мясной
Мини пирожок с картофелем и грибами 60 гр 25-00
[288ккал]
Тесто слоеное дрожжевое, картофель, лук пас, шампиньоны жаренные
Мини пирожок с картошкой 60 гр 20-00
[318ккал]
Тесто слоеное дрожжевое, картофель
Мини пирожок с мясом 60 гр 40-00
[5112ккал]
Тесто слоеное дрожжевое, фарш мясной
Мини пирожок с яйцом и луком 60 гр 25-00
[355ккал]
Тесто слоеное дрожжевое, яйцо, лук пассированный
Мясная тарелка 200 гр 350-00
[322ккал]
Карбонат, говядина делик, сервилат, сырокопченная колбаса
Профитроли с муссом из семги х/к 100 гр 120-00
[307ккал]
Семга х/к, масло слив, лук репка
Стр. из
14 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Фуршет
Рыбная тарелка 200 гр 400-00
[300ккал]
Семга х/к, кета х/к, креветки неочищ, лимон, маслины, зелень
Слоеные канапе мясные 100 гр 100-00
[132ккал]
Карбонат, ветчина, масло сливочное, сыр плав, хлеб белый, дарницкий,
бородинский, зелень
Слоеные канапе с рыбой 100 гр 100-00
[301ккал]
Кета х/к, скумбрия х/к, хлеб белый, хлеб дарницкий, масло сливочное, сыр
плавленный, зелень
Тарталетка запеченная с грибным жульеном 100 гр 70-00
[121ккал]
Тарталетка, белый гриб, шампиньоны, лук пас, сливки, сыр
Тарталетка с жульеном из крабового мяса 100 гр 80-00
[62ккал]
Тарталетка, крабовое мясо, шампиньоны жар, лук пас, сливки, сыр
Тарталетка с икрой лососевой 15 гр 50-00
[327ккал]
Тарталетка, икра красная, масло сливочное
Тарталетка с икрой подкопченого лосося, лимоном, зеленью
и свежим огурчиком
100 гр 80-00
[7ккал]
Тарталетка, икра подкопченого лосося, лимон, огурчик св, зелень
Тарталетка с салатом Берлинским 70/70 гр 80-00
[121ккал]
Тарталетка, язык отв, ветчина, огурец мар, сыр, яйцо, майонез
Тарталетка с салатом Зимним 70/70 гр 80-00
[112ккал]
Тарталетка, говядина, картофель отв, морковь отв, горошек, огурец мар, яйцо,
майонез
Тарталетка с салатом из крабового мяса 70/70 гр 80-00
[54ккал]
Тарталетка, крабовое мясо, огурец св, кукуруза, майонез
Тарталетка с салатом из морепродуктов 70/70 гр 80-00
[69ккал]
Тарталетка, ананас, мидии, креветки, майонез, лимон, зелень
Тарталетка с салатом Каприз 70/70 гр 80-00
[118ккал]
Тарталетка, филе куриное, ветчина, огурец мар, сыр, майонез
Тарталетка с салатом Пикантным 70/70 гр 80-00
[76ккал]
Тарталетка, говядина, перец болг, огурец св, шампиньоны жар, майонез
Шашлычки сырные с фруктами 100 гр 100-00
[238ккал]
Сыр пармезан, сыр голландский, виноград, ананас
Шашлычок из куриного филе с шампиньонами 70 гр 150-00
[149ккал]
Филе куриное, шампиньоны св, лист салата
Шашлычок из свинины и болгарского перца 70 гр 150-00
[489ккал]
Свинина шея, болгарский перец, лист салата
Шпажки с сыром и виноградом 100 гр 100-00
[212ккал]
Сыр голландский, виноград
Яблоки 1000 гр 300-00
[48ккал]
Яблоки
Стр. из
15 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019
Выход
Цена
Прочие услуги
Аренда муз.оборудования 1 ед 1500-00
Директор ___________________ Калькулятор ___________________
Стр. из
16 16 Данное меню является собственностью ИП Цепляев Г.Е. ( Технолог Храмченко Р.М.). Пищевая и энергетическая
ценность из расчёта на 100гр(мл) блюда.
15/11/2019